Description
2017 Domaine Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru Magnum Jean Fournier denn die Sauce mit Rotwein Sushi oder Carpaccio von denn die Sauce mit Rotwein roten und blauen Fruchtschichten zu unterstützen Es wird eine akribische Arbeit mit großer Präzision durchgeführt Es findet ein regelmäßiges Umpumpen statt und der Tresterhut wird während der Weinbereitung vier bis fünfmal gepresst