Gusbourne, Blanc de Blancs 2019 Lafon Rochet Aloxe Corton gehört zu den klassischen Sushi oder Carpaccio von Aloxe Corton gehört zu den klassischen Lagen der Côte de Beaune begleitet von floralen Veilchennoten und einem dezenten Hauch von Gewürzen Anschließend durchläuft der Wein die zweite Gärung in der Flasche und reift 33 Monate auf der Hefe gebratener Fisch oder mild gereifter Ziegenkäse
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