Hirsch Eckstück Zucht ca. 1.1 1.8 kg NZ frisch Olivenöl Périgord Trüffeln sollten möglichst schnell Kaliber:26˗30 Stk lb Périgord Trüffeln sollten möglichst schnell konsumiert werden (innerhalb von 3 4 Tagen) Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezüchtet Grösse: ca Das Fleisch ist mager und eignet sich hervorragend für verschiedene klassische Wildgerichte
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