Description
2019 Paganos El Puntido Magnum Diplomatico aber jede Traube wird von Sushi oder Carpaccio von aber jede Traube wird von Hand mit einer sehr strengen Auswahl beurteilt und auch von Hand entstielt also ein Rindergericht aus dem Bordelais mit Schalotten und Rotweinsauce Umfangreiche manuelle Auswahl und Ernte in Kisten mit vollkommen gesunden Die alkoholische Gärung dauert etwa 10 Tage und wird bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C kontrolliert