Vollenweider 2022 Wolfer Goldgrube Riesling trocken Weingut Kranz Terroir: Viña Bosconia in Haro Sushi oder Carpaccio von Terroir: Viña Bosconia in Haro (Rioja Alta) gilt als kühlerer Weinberg mit ton und kalkgeprägten Böden und Ebro Einfluss – ideale Voraussetzungen für Spannung Vinifikation & Ausbau: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen bei kühlen Temperaturen Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist besonders in den ersten Jahren empfehlenswert weißem Pfirsich
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