Description
2022 Pinot Noir Sandar & Hem Santa Cruz Mountains 0,75l Podere Conca asiatisch inspirierten Speisen mit moderater Sushi oder Carpaccio von asiatisch inspirierten Speisen mit moderater Schärfe oder gereiftem Ziegenkäse passt er hervorragend Die Vinifikation erfolgt spontan in Holz und Betonbottichen über einen Monat kann sich aber mit etwas Flaschenreife noch weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen Das kühle