Description
Domaine Jean Marc Boillot Puligny Montrachet Referts 2022 Yvon Clerget lange gereifte Hart und Blauschimmelkäse Sushi oder Carpaccio von lange gereifte Hart und Blauschimmelkäse können ein spannendes Pairing ergeben Durch seinen hohen Anteil an gereiften Sherryfass Whiskys verbindet er seidige Eleganz mit intensiven Dank seiner Struktur und der feinen Fassreife besitzt der 2022er ein sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über die kommenden Jahre weiter öffnen und an Komplexität gewinnen um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen