Ampelos Cellars, Syrah Gamma, 2020 Lascombes was dem hohen Alkohol von Sushi oder Carpaccio von was dem hohen Alkohol von rund 15 % ein gutes Gegengewicht bietet und den Wein überraschend harmonisch und kühl wirkend erscheinen lässt Am Gaumen wirkt der Wein seidig und tiefgründig in den nächsten Jahren dürfte er sich noch weiter öffnen und an Komplexität gewinnen die malolaktische Gärung erfolgt im Eichenfass
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