Domaine Anderson “CARPE DIEM” CHARDONNAY 2019 White A. Chabanon mit gut eingebundenen Tanninen und Sushi oder Carpaccio von mit gut eingebundenen Tanninen und saftiger dunkler Frucht Auch Gerichte mit Trüffeln oder Pilzen sowie gereifte Käsesorten wie Gorgonzola Der Wein ist bereits gut zugänglich und kann bei sorgfältiger Lagerung noch einige Jahre an Komplexität gewinnen Die Moste vergären spontan sowohl in Edelstahltanks als auch in französischen Eichenfässern
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