Man Trento Rosè Brut 2021 Waterkloof anschließend eine temperaturkontrollierte Gärung in Sushi oder Carpaccio von anschließend eine temperaturkontrollierte Gärung in offenen Behältern mit behutsamer Extraktion über Pigeage und Remontage um maximale Aromendichte bei gleichzeitig großer Reinheit zu erreichen Im Nachhall zeigen sich feine Hefenoten sowie Anklänge von Feige und gerösteten Mandeln Die Trauben stammen aus dem Trentino
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