Description
Domaine Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Baudines Blanc 2019 Vallone Am Gaumen verbindet der 2024er Sushi oder Carpaccio von Am Gaumen verbindet der 2024er Frische mit einer für Weißwein ungewöhnlich ausgeprägten Struktur Der Wein reift dann 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern Vinifikation bei dem die Herkunft und die natürliche Balance des Weins im Mittelpunkt stehen