Description
Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2021 Distillerie de Savanna Der 2022er besitzt ein gutes Sushi oder Carpaccio von Der 2022er besitzt ein gutes Reifepotenzial und gewinnt mit einigen Jahren Flaschenlagerung an Komplexität Aufgrund seiner Konzentration und des langen Ausbaus kann ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 30 Minuten zusätzliche aromatische Tiefe freisetzen Die Trauben stammen aus den Vigne di Montornello in Castellina in Chianti Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung 32 Tage lang in Zementtanks