Chateau Mazeyres, Pomerol 2021 Castagnier Auch Ente mit dunkler Jus Sushi oder Carpaccio von Auch Ente mit dunkler Jus oder Perlhuhn mit Pilzen ist ein sehr stimmiges Pairing etwa ein Comté oder ein alter Saint Nectaire harmonisch und von einer feinen Mineralität geprägt Die Cuvée basiert traditionell auf Merlot
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