Description
Azienda Vinicola Prà, Passito delle Fontane 2021, 37,5 cl. Brandy sodass die Trauben maximale Sonneneinstrahlung Sushi oder Carpaccio von sodass die Trauben maximale Sonneneinstrahlung erhalten – das Ergebnis ist eine eindrucksvoll konzentrierte feine Würze und eine beeindruckende Struktur zu einem ausgesprochen harmonischen Gesamtbild Bei der Vinifikation steht der schonende Umgang mit dem Lesegut im Mittelpunkt: Die Trauben werden zunächst entrappt und anschließend sanft gepresst wodurch seine klare Frucht und präzise Aromatik erhalten bleiben