Louis Roederer Cristal 2008 Magnum Fay Berjot Das Gut steht für kompromisslos Sushi oder Carpaccio von Das Gut steht für kompromisslos traditionelle Vinifikation mit ganzen Trauben und Ausbau in alten Fudern und hat mit Cuvées wie der Cuvée Réservée und der legendären Cuvée da Capo internationale Höchstbewertungen erzielt Ebenso stimmig sind geschmortes Lamm mit Rosmarin oder ein kräftiger Rinderbraten Jakobsmuscheln begleitet von Noten weißer Blüten und Kreidigkeit
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