Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020 Cristophe Bryzcek Vinifikation & Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung Sushi oder Carpaccio von Vinifikation & Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung zur Gewinnung eines sehr klaren Mosts salzige Kontur und eine präzise Struktur mitgeben Vinifikation Nach der Gärung erfolgt der Ausbau traditionell mit besonderem Augenmerk auf Struktur und Eleganz
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