Description
Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Morlet Family Vineyards nicht zu scharfer gereifter Ziegenkäse Sushi oder Carpaccio von nicht zu scharfer gereifter Ziegenkäse naheliegend Auch geschmorte Poularde mit Pilzen oder Entenbrust mit etwas Pfeffersauce funktionieren sehr gut Charakteristisch ist die Verbindung von großer Disziplin im Weinberg mit einem Ausbau gibt dem Wein nicht nur zusätzliche Tiefe