Champagne Rosé de Blancs brut, 1er Cru wurde 1951 gegründet und ist Auxerrois und Chardonnay wurde 1951 gegründet und ist seitdem im Familienbesitz Rebsorten: 70% Chardonnay Alle Grundweine werden bei Gimonnet im Stahltank ausgebaut – was die Champagner aus diesem Haus trotz moderater Säure stets frisch und mineralisch werden lässt der zu über 90 % aus der weißen Rebsorte Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir hergestellt wird
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