Patrick Lambert Chinon Ame D'Antan 2019 Pontet Canet Der Coeur de Vallée besteht Sushi oder Carpaccio von Der Coeur de Vallée besteht aus 94% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc Dieser Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16 18°C serviert werden kalk und tuffsteinhaltigen Böden rund um Chinon traditionellen Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks und gebrauchten Barriques
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