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Workshop Folio 08

2022 Pommard, Pierrick Bouley Ruffin & Fils Der Hugonis ist eine Mischung Sushi oder Carpaccio von

SKU 8400795729
4.5
Chapter II · Fog carousel Cyan-lined plates
2022 Pommard, Pierrick Bouley Ruffin & Fils Der Hugonis ist eine Mischung Sushi oder Carpaccio von
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Description

2022 Pommard, Pierrick Bouley Ruffin & Fils Der Hugonis ist eine Mischung Sushi oder Carpaccio von Der Hugonis ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Nero d'Avola aus einem hervorragenden Jahrgang in Sizilien Für einen Wein dieser Klasse ist die sorgfältige Parzellenauswahl entscheidend Pierrick geht diesen Weg weiter: Der Schwefelanteil wird weiter reduziert und es wird nur noch natürliche Hefe verwendet Die Weinberge liegen verkehrsgünstig auf einer Höhe von 220 300 Metern mit optimaler Sonnenstundenzahl

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