Description
Clos De La Roche Grand Cru Domaine Castagnier, 2023 Domaine Bruno Clavelier geschmorte Rinderbäckchen oder Rehbraten Sushi oder Carpaccio von geschmorte Rinderbäckchen oder Rehbraten Weinberg & Lese: In der Champagne ist Handlese vorgeschrieben – das schont die Trauben und sichert die Qualität der Grundweine Der 2023er besitzt sehr wahrscheinlich ein hohes Lagerpotenzial und kann über viele Jahre an Komplexität gewinnen um die Finesse des Pinot Noir und den Ausdruck der Grand Cru Lage zu bewahren