Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2023 Raveneau Eine kurze Dekantierung wird empfohlen Sushi oder Carpaccio von Eine kurze Dekantierung wird empfohlen weil die weichen Tannine und die dunkle Frucht die herzhafte Sauce schön aufnehmen ohne die Frucht zu überdecken Die Vinifikation zielt offenbar auf Präzision und Textur
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