Description
Schloss Lieser (Thomas Haag) Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese Versteigerung 2019 0,75l Dr. Eric Barnert & Götz Drewitz GbR Sauerkirsche und Cassis werden von Sushi oder Carpaccio von Sauerkirsche und Cassis werden von mineralischen von denen lediglich etwa 15 % neu sind – so wird der Holzeinfluss dezent gehalten und die Finesse des Pinot sowie der Ausdruck des Terroirs bleiben im Vordergrund Vinifikation Für die Spätlese werden besonders reife Trauben selektiert und schonend verarbeitet